A'LA CARTE

MENU

PO – PIA od 15:00 do 21:00
SO – NE od 11:00 do 21:00

A'LA CARTE

MENU

PO – PIA od 15:00 do 21:00
SO – NE od 11:00 do 21:00

Da gustare

Na chuť

Da gustare

Na chuť

Výber talianskych syrov a udenín 200g (1, 7)5,95 €

Pivné tyčinky 310g (1,7)4,85 €
syr, niva, slanina

Antipasti

Predjedlá

Antipasti

Predjedlá

Oškvarková pomazánka 80g (1)2,20 €
podávaná s chlebíkom

Bruschetta s čersvými rajčinami, bazalkou, mozzarellou 150g (1, 7)2,95 €

Bruschetta so salamou, mozzarellou a grilovanou cibuľkou 150g (1, 7)3,95 €

Lososový tatarák (1)4,90 €
losos, capari, cibuľa, citrón, chlebík

Zuppe

Polievky

Zuppe

Polievky

Talianska paradajková 300ml (7)2,75 €
s parmezánom a čerstvou bazalkou
Slepačí vývar s domácimi rezancami 300ml (1,3)2,50 €

Baguette al forno

Zapekané bagety

Baguette al forno

Zapekané bagety

Kuracia (1,7)5,80 €
Podávané s lahodným šalátom s balsamico redukciou.
150g kurací steak, cézar dresing, mix šalátových listov, grilovaná slaninka, cherry paradajky, mozzarella
Bravčová (1,7)6,80 €
Podávané s lahodným šalátom s balsamico redukciou.
150g bravčový steak, cézar dresing, mix šalátových listov, grilovaná slaninka, cherry paradajky, mozzarella

Pasta

Cestoviny

(všetky cestoviny sú ručne vyrábané tu vo fragolino pizza)

Pasta

Cestoviny

(všetky cestoviny sú ručne vyrábané tu vo fragolino pizza)

Spaghetti aglio olio 280g (1, 3, 7)5,50 €
domáca cestovina, petržlenová vňať, cesnak, chilli, olivový olej

Spaghetti bolognese 350g (1, 3, 7, 9)7,90 €
domáca cestovina, omáčka bolognese, parmezán
Spaghetti carbonara 350g (1, 3, 7)7,50 €
domáca cestovina, slanina, žltok, smotana, cesnak,, parmezán
Pappardelle con pollo 350g (1, 3, 4, 7)7,50 €
domáca cestovina, kuracie mäso, sušené paradajky, smotana, cesnak, parmezán
Pappardelle al salmone 350g (1, 3, 4, 7)7,90 €
domáca cestovina, losos, smotana, syr mozzarella, parmezán
Pappardelle amatriciana 350g (1, 3, 7)6,90 €
domáca cestovina, údená slanina, cibuľa, čierne olivy, lúpané paradajky, cesnak chilli, parmezán
Pappardelle zucchini 350g (1, 3, 7)6,70 €
domáca cestovina, hrášok, cuketa, vino, vývar, cesnak, parmezán
Rigatoni pomodoro 350g (1, 3, 7)6,50 €
domáca cestovina, paradajková omáčka, cesnak, chilli, parmezán, bazalka, cherry paradajky
Rigatoni di Manzo 350g (1, 3, 7)9,90 €
domáca cestovina, hovädzia sviečkovica, cesnak, biele víno, hríbové ragú, parmezán
Zemiakové gnocchi 350g (1, 3, 7)7,90 €
domáce gnocchi, hríby, baby špenát, smotana, kuracie mäso, parmezán
Lasagne bolognese 350g (1, 3, 7)8,50 €
bolonská omáčka, bešamel, parmezán
Lasagne spinaci 350g (1, 3, 7)7,90 €
ricotta, špenát, parmezán, cesnak

Risotto

Rizoto

Risotto

Rizoto

Risotto funghi 350g (1, 3, 7)6,50 €
ryža arborio, víno, šampiňóny, cuketa, šafran, hobliny parmezánu
Risotto con pollo 350g (1, 3, 7)7,50 €
ryža arborio, víno, šafran, kuracie mäso, brokolica, hobliny parmezánu

Pizza

Pizza

1. Margarita 420g | 840g (1,7)5,10 € | 10,20€
paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka

2. Tomatella 430g | 860g (1,7) 7,30 € | 14,60€
par.omáčka, mozzarella, sušené paradajky, bazalka, rukola, hobliny parmezánu

3. Capri 550g | 1100g (1,7)6,85 € | 13,70€
par.omáčka, mozzarella, šunka, kukurica

4. Prosciutto 450g | 900g (1,7)6,30 € | 12,60€
par.omáčka, mozzarella, šunka

5. Prosciutto e funghi 535g | 1070g (1,7)6,90 € | 13,80€
par.omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny

6. Quattro formaggi 520g | 1040g (1,7)7,60 € | 15,20€
par.omáčka|smotanový základ, mozzarella blok, mini mozzarella, niva, údený syr

7. Quattro stagioni 540g | 1080g (1,7)7,40 € | 14,80€
par.omáčka, mozzarella šunka, šampiňóny, olivy, artičoky

8. Quattro carni 535g | 1070g (1,7)7,35 € | 14,70€
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, saláma, klobása

9. Bolognese 470g | 940g (1,7,9)7,35 € | 14,70€
bolognese omáčka, mozzarella

10. Hawaii 525g | 1050g (1,7)6,90 € | 13,80€
par.omáčka, mozzarella, šunka, ananás

11. Al Tonno 589g | 1160g (1,4,7)7,20 € | 14,40€
par.omáčka, mozzarella, cibuľa, tuniak

12. Diavola 530g | 1060g (1,7)7,20 € | 14,40€
par.omáčka, mozzarella, saláma, cibuľa, feferóny

13. Provinciale 560g | 1120g (1,7)7,40 € | 14,80€
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, feferóny

14. Fattoria 535g | 1070g (1,7)7,00 € | 14,00€
par.omáčka, mozzarella, šunka, niva, olivy

15. Spinacia 550g | 1100g (1,3,7)7,75 € | 15,50€
mozzarella, špenát, smotana, cesnak, slanina, vajce

16. Al Salmone 545g | 1090g (1,4,7)8,40 € | 16,80€
par.omáčka, mozzarella, filet lososa, capari

17. Prosciutto crudo 600g | 1200g (1,7)10,50 € | 21,00€
par.omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, cherry paradajky, parmezán, čerstvá rukola

18. Fragolino 560g | 1120g (1,7)7,30 € | 14,60€
par.omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, kukurica, olivy

19. Vegetariana 570g | 1140g (1,7)7,00 € | 14,00€
par.omáčka, mozzarella, paprika, paradajky, šampiňóny, brokolica, kukurica

20. Družstvioni 580g | 1160g (1,7)7,35 € | 14,70€
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, klobása, paprika, baranie rohy

21. Salame 450g | 900g (1,7)7,40 € | 14,80€
par.omáčka, mozzarella, saláma, rukola

22. Bacon 450g | 900g (1,7)7,40 € | 14,80€
par.omáčka, mozzarella, slanina, cibuľka, baraní roh

23. Contadino 510g | 1020g (1,7)7,80 € | 15,60€
kyslá smotana, mozzarella, byndza, slanina, klobása, cibuľa, feferóny

24. San Marino 520g | 1040g (1,7)7,35 € | 14,70€
par.omáčka, mozzarella, rukola, cherry paradajky, hobliny parmezánu, balsamico redukcia

Prílohy 1 15g – 60 g0,90 €
ananás, artičoky, baranie rohy, cibuľa, olivy čierne, olivy zelené, brokolica, feferóńy, kukurica, paprika, paradajka,
šampiňóny, klobása, saláma, šunka, vajce, slanina, niva, údený syr, mozzarella, rukola, bazalka, capari

Prílohy 2 30g – 60 g1,80 €
špenát, prosciutto crudo, tuniak, kuracie mäso, baby špenát, sušené paradajky, parmezán, losos

Dresingy 40ml0,90€
kečup, tatárska omáčka

Domáce dresingy 40ml1,20€
cesnakový, bylinkový, cézar, chilli, horčicový

Pizza štangle 230g (1,7)3,85€
sú podávané potreté cesnakom

Plnené štangle 360g | 380g (1,7)5,10 € | 5,20€
šunka + mozzarella | šunka + niva + mozzarella

Insalate

Šaláty

Insalate

Šaláty

Miešaný šalát (malý šalát) 150g (1,7)1,75 €
mix šalátových listov, cherry paradajky, čierne olivy, domáca zálievka – podľa ponuky

Tuniakový 300g (1,4,7,10)5,95 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, tuniak, cherry paradajky, čierne olivy,
cibuľa, citrón, domáca horčicová zálievka

Kurací 300g (1,7)6,35 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, grilované kuracie mäso, cherry paradajky,
domáci bylinkový dresing, hobliny parmezánu

Cézar 300g (1,3,7)6,35 €
podávaný v pizza kornútku, rímsky šalát, vajíčko, slaninové čipsy, cesnakové krutóny, cézar dresing,
hobliny parmezánu
Cestovinový 300g (1,7)5,65 €
podávaný na studeno, domáca cestovina rigatoni, grilované kuracie mäso, kukurica, grilované šampiňóny,
domáci bylinkový dressing, rukola

Prosciutto crudo 300g (1,7)7,90 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, polníček, prosciutto crudo, cherry paradajky,
grilovené jablko, domáci horčicový dresing, hobliny parmezánu

Al Salmone šalát 300g (1,4,7)7,90 €
podávaný s grilovaným toastom s bazalkovým pestom
mix šalátových listov, polníček, rukola, filet z čersvého lososa, balsamico, olivový olej, capari, cherry paradajky,
hobliny parmezánu

Carne di grassa

Mäso z grilu

Carne di grassa

Mäso z grilu

Kuracie prsia 200g5,50 €
mäso pripravované z kuracích pŕs z domáceho chovu sk, cz, možnosť výberu omáčok k mäsu
(hríbová, nivová, chilli) – omáčka nie je zahrnutá v cene jedla

Bravčová panenka 200g6,90 €
mäso pripravované z bravčovéj panenky z domáceho chovu sk, cz, možnosť výberu omáčok k steaku
(hríbová, nivová, chilli) – omáčke nie je zahrnutá v cene jedla

Hovädzí steak 200g16,90 €
mäso pripravované z pravej hovädzej sviečkovice podľa ponuky, možnosť výberu omáčok k steaku
(hríbová, nivová, chilli, prírodná výpeková) – omáčke nie je zahrnutá v cene jedla

Filet z lososa 200g12,90 €
podávaný s grilovanými fazuľkami

Dessert

Dezerty

Dessert

Dezerty

Palacinky s džemom/ nutellou 200g (1,3,7)2,90 €
Podávané s horúcim preliatim lesných plodov.
Alebo koláč podľa ponuky, informujte sa u obsluhy.

Domáce tiramisu 100g (1,3,7)3,50 €

Čokoládový lávový koláčik 100g (1,3,7)2,90 €

Salse / Condimenti

Omáčky/ Dresingy

Salse / Condimenti

Omáčky/ Dresingy

Hríbová 120g (1,7)2,40 €

Nivová 120g (1,7)2,40 €

Chilli 120g (1,7)2,40 €

Prírodná výpeková 120g (1,7)2,40 €

Cesnakový domáci dresing 40ml (1,7)1,20 €

Bylinkový domáci dresing 40ml (1,7)1,20 €

Cézar domáci dresing 40ml (1,7)1,20 €

Chilli domáci dresing 40ml (1,7)1,20 €

Horčicový domáci dresing 40ml (1,7)1,20 €

Kečup 40ml (1,7)0,90 €

Tatarská 40ml (1,7)0,90 €

Allegati

Prílohy

Allegati

Prílohy

Varené / opekané baby zemiaky 200g (1,7)1,50 €

Ryža 200g (1,7)1,50 €

Grilovaná zelenina 200g (1,7)2,70 €

Zoznam alergénov

Gramáž jedál je uvádzaná v surovom stave. Za každým jedlom sú v zátvorkách uvádzané alergény pomocou čísel od 1-14,
Vysvetlivky k jednotlivým číslam / ZOZNAM ALERGÉNOV:

1. obilniny obsahujúce lepok: pšenica, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, okrem: pšeničných glukózových sirupov vrátane destrózy, pšeničného maltrodextrínu a jačmenného glukózového sirupu.

2. kôrovce a výrobky z nich

3. vajcia a výrobky z nich

4. ryby a výrobky z nich: okrem: rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov alebo karotenoidných prípravkov,rybacej želatíny alebo rybacieho oleja používaných na čírenie piva a vína

5. arašidy a výrobky z nich

6. sójové zrná a výrobky z nich

7. mlieko a výrobky z neho

8. orechy: mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich

9. zeler a výrobky z neho

10. horčica a výrobky z nej

11. sezamové semená a výrobky z nich

12. oxid siričitý a siričitany: v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l

13. vlčí bôb a výrobky z neho

14. mäkkýše a výrobky z nich

Nealko

Nealko

Citronáda 0,45l1,90 €
citrón, limetka, mäta, cukor, ľad, sóda, voda
Čapovaná kofola originál 0,10 / 0,30 / 0,50l0,25 € | 0,65 € | 1,10 €

Romerquele fl. 0,33l 1,65 €
podľa ponuky

Coca Cola fl. 0,33l 1,65 €
podľa ponuky

Cappy fl. 0,25l 1,65 €
podľa ponuky

Fanta fl. 0,33l 1,65 €

Kinley tonic fl. 0,33l 1,65 €

Sprite fl. 0,33l 1,65 €

Vinea fl. 0,20l1,65 €
podľa ponuky
Redbull pl. 0,20l3,50 €

Ice tea Fuzetea fl. 0,25l 1,75 €
podľa ponuky

Káva | Čaj

Káva | Čaj

Espresso 1,50 €

Espresso Lungo1,50 €
Espresso Macchiato1,80 €
Viedenská káva1,80 €
Alžírska káva2,60 €
Írska káva3,80 €
Café latte2,10 €
Cappuccino2,10 €
Sypaný čaj1,90 €
podľa ponuky
Mlieko do kávy0,30 €
Med0,50 €

Coctails

Coctails

Mojito, Cuba libre, Caipiroska, Aperol spritz4,20 €
Sex on the Beach, Fragolino Island5,50 €

Aperitivi

Aperitivi

Martini extra dry 18% 0,08l2,60 €
Aperol 11% 0,08l3,50 €

Becherovka 38% 0,04l2,90 €

Fernet stock citrus 27% 0,04l2,90 €

Jagermeister 35% 0,04l3,10 €
Ambrozia 13,5% 0,04l3,10 €

Spiriti

Spiriti

Bošácka slivovica 52% 0,04l3,20 €

Hruška spiš 40% 0,04l2,90 €

Borovička spišská 40% 0,04l2,90 €

Metaxa 12* 40% 0,04l5,50 €

Vodka, Gin, Tequila, Rum

Vodka, Gin, Tequila, Rum

Finladia 40% 0,04l3,10 €

Grey goose 40% 0,04l5,50 €
Bombay sapphire 40% 0,04l3,50 €
El jimandor blanco 40% 0,04l4,90 €
Bacardi Carta Blanca 40% 0,04l3,10 €
Ron de Jeremy Reserva 8 40% 0,04l5,30 €
Pyrat XO 40% 0,04l5,50 €

Whisky, Cognac, Bourbon

Whisky, Cognac, Bourbon

Chivas Regal 0,04l3,90 €
Jack Daniels 40% 0,04l3,50 €
Jack Daniels Gentleman Jack 40% 0,04l5,50 €
Hennessy Fine de Cognac 0,04l5,50 €
Four Roses 40% 0,04l3,80 €

Pivo

Svijany – súkromný pivovar

Pivo

Svijany – súkromný pivovar

Svijany Máz 11% čapované 0,50l1,65 €
podľa ponuky
Svijany Máz 11% čapované 0,30l1,10€
podľa ponuky

Svijanská Knežna 13% tmavý špeciál fl. 0,50l1,75 €

Svijanská Vozka nealkoholické pivo fl. 0,50l1,50 €
Svijany Máz 11% plechovka 0,50l1,75 €
podľa ponuky
Smädný mních radler citrón plechovka 0,50l1,75 €
podľa ponuky
Birell pomelo-grep nealko plechovka 0,50l1,75 €
podľa ponuky

Víno

Talianske, Moravské vinné pivnice

Víno

Talianske, Moravské vinné pivnice

Fragolino biele/ružové/červené fl. sladké víno | 0,75l9,00 €

Fragolino biele/ružové/červené sladké víno | 0,10l1,30 €
Rizling Rýnsky biele suché kabinetné víno | 0,75l11,90 €
Rizling Rýnsky biele suché kabinetné víno | 0,10l1,70 €

André červené suché akostné víno | 0,75l11,00 €

André červené suché akostné víno | 0,10l1,55 €

Veltlínske zelené biele suché víno | VOC 2016 0,75l16,90 €

Rulanské biele suché víno, neskorý zber 2016 | 0,75l15,50 €

Neuburské biele polosuché víno, neskorý zber 2017 | 0,75l16,50 €

Sauvignon biele polosuché vino VOC 2016 | 0,75l16,90 €
Muškát moravský biele polosladké víno kabinetné 2017 | 0,75l15,50 €

Pálava, biele sladké víno, výber z hrozna 2017 | 0,75l17,90 €

Rosé Lahofer ružové sladké víno, neskorý zber 2017 | 0,75l14,90 €
Frankovka červené suché vino, neskorý zber 2016 | 0,75l14,90 €

Prosecco d.o.c. I am frizzante 0,10l2,15 €

Prosecco d.o.c. I am frizzante 0,75l14,90 €

Hubert deluxe šumivé sladké víno | 0,75l14,50 €

Hubert deluxe šumivé suché víno | 0,75l 12,50 €